2017年04月08日

ヘレンとチェスターが帰ってくる

クイーンズランドに行っていたヘレンとチェスターが明後日、帰ってくる。
クイーンズランドはサイクロンの影響で豪雨だったが、ようやくおさまってくれて、皆ほっとしている。
チェスターの家の辺りは洪水で、裏庭には川ができたそうだ。
雨漏りの補修をしたが、まだ完全ではないとのこと。人に貸すにはまだまだ手を入れないとならないだろう。
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2017年04月07日

Easter Hat Parade

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今日の午後、シエナとリアムが通うプライマリー・スクールへ、イースター・ハット・パレードを見に行ってきた。
ほとんどの小学校は明日から、Easter Holidayに入るので、その前に、子供たちがイ−スターにちなんだ飾り付けをした帽子をかぶって、校庭を歩いてお披露目する。
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様々な手をかけた帽子をかぶり、音楽に合わせて、得意気にパレードする子供たちはどの子も可愛い。
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2017年04月06日

Still the beach life

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少し雲はあったが、今日も良い天気だったので、Clovelly Beachで泳いできた。
海の水はまだ暖かく、魚影が多いので、スノーケリングが楽しい。
ここの岩場に住み着いている大きなグロウパー(アオブダイ)も見た。
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2017年04月05日

Clovelly Beach

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今日は晴れ間が多く、洗濯物もようやく全部乾いてくれた。
時々シャワーの予報だったのだが、はずれてくれて助かった。
海の水もまだまだ暖かく、もうしばらくはビーチライフが楽しめる。
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2017年04月04日

ジョージ&ファーンと夕食

うちにホームステイしていた二人の男の子が昨夜退居していったので、ベッドシーツやタオルなどを洗濯したのだが、昼頃、突然激しいシャワーが降ってきて、全部びしょ濡れになってしまった。
明日には乾いてほしいものだ。

夜、友人のジョージ&ファーンも一緒に、Isabella'sで夕食。
ここへ来るのは久しぶりだ。
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食後、ジョージ&ファーン宅に寄って、お茶とケーキ。
ファーンがラズベリー・ケーキを作っておいてくれた。美味しくて3つも食べてしまった。
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下は、妙にきちんとお座りしていた猫のトフィー。
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2017年04月03日

シドニーで讃岐うどん

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3日前と今日、二度に渡って、美味しい手打ちうどんを食べる機会に恵まれた。
出汁醤油をかけて食べる、腰の強い讃岐うどんだ。
うどんを打ってくれたのは、谷村純さんという、流しのうどん職人。
頼めばどこへでもうどんを打ちに来てくれる。
https://www.facebook.com/tanimuraudon

足で踏んで、丸めて寝かしておいた生地を、
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打ち粉をしながら、綿棒できれいな円形に延ばして、
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綿棒に丸めておく。
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麺切り機をセットし、
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麺の幅が均等になるよう注意して切ってゆく。
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麺同士がくっつかないようほぐしてから茹でる。
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茹で上がったら、かつお節やノリ、ネギなど、好みの薬味を乗せ、出汁醤油をさっとかけまわして、一気に食べる。
腰が強いといっても、固いと感じるぎりぎり手前でとどまっていて、口の中に入れた時の感触や、噛み切る時の歯ごたえ、滑らかな喉越しが素晴らしい。
使った材料の、小麦粉、タピオカ粉、塩は、近所のスーパーマーケットで買える、ごく普通のモノばかりだ。
茹でるのも、水道水で、家庭用の小さな鍋でやる。
そんな条件でも、こんなすごい麺が打てるのは、いろいろな技術の結晶なのだろう。
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2017年04月02日

今日から秋

Daylight Saving(サマータイム)が終わり、シドニーは今日から暦の上でも秋である。
少しはいい天気になってくれたかと思ったら、今日はまた曇り時々晴れ時々シャワーが降るという、不安定な一日だった。気温も上がらず肌寒いので、長袖長ズボンが必要だ。
午後、ウイリアムとジュリエットのお守り。
二人共元気でいつものように暴れまわり、ゲームをしたり、TVを見て、アイスクリームを食べて、帰っていった。
下は、ポテトチップスを食べながら、もっかお気に入りのディズニー・アニメ「Moana」を見ている二人。
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2017年04月01日

絶好の洗濯日和

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昨日から天気が良くなり、今日も爽やかな快晴で、絶好の洗濯日和だった。
下は昨日訪れた、シティの裏側、Glebe。
この時もきれいに晴れて、シドニータワーが良く見えた。
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2017年03月30日

激しい風雨

昨日の蒸し暑さから一転して、今日は気温が下がり、午後からはずっと雨が降り続いている。
風も強く、時々窓に激しく雨が打ち付け、夜になってもおさまらない。
明日も、最高気温23℃と、かなり涼しくなるようだ。
posted by Tats at 19:44| Comment(2) | TrackBack(0) | シドニー日記

2017年03月29日

熱帯夜

クイーンズランドを襲っているサイクロンのせいか、シドニーも今日は30℃まで上がり、猛烈に蒸し暑い。
夜になっても熱帯夜で、まるで日本の夏のようだ。
posted by Tats at 18:39| Comment(0) | TrackBack(0) | シドニー日記