ありあわせでも楽しい夕食

昨夜は、エリザベス＆クリス+ウイリアムとお向かいのリナーテ＆アーヴィンをうちに呼んで一緒に夕食。
メインは一日前に作っておいたカレーなので楽ちん。
サイドディッシュは普通はサラダにするのだが、昨日は最高気温２２℃と涼しかったので、火を入れたものにした。シイタケとズッキーニ、ナスの天ぷらモドキ。それからサーディンの缶詰があったから、ショウガ、ネギ、味噌、卵を加えて混ぜ、小麦粉をはたいてから油でフライし、イワシ・バーガーみたいなモノを作った。
デザートはマンゴー・アイスクリームにヘレンが作ったプラムのコンポート。
アーヴィンが持ってきてくれたワインを開けて、お腹いっぱいで楽しかった。作り置き＆ありあわせのものばかりだったが(^^;)。
ウイリアムは案の定大はしゃぎで走りまわって騒ぎまくり、写真を撮るのを忘れた。やっぱり人が多いと興奮するのかな。

Comments

カレーパーティーいいですね。
天ぷら美味しそう〜〜

Posted by kumiko-nya at 2011年03月08日 00:35

天ぷらは難しいです。
ぼくのは単なる揚げ物。

Posted by tats at 2011年03月08日 19:05