2022年10月03日

お向かいさんでランチ

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お向かいのリナーテ&アーヴィン宅に、友人のトレイシー&ロバートが訪ねてきたので、一緒にランチ。
二人に会うのは久しぶりだ。大型トレイラーでクイーンズランドまで走りまわり、家に帰る途中でシドニーに一週間ほど立ち寄っている。
いつもながら、アーヴィンの作るチキンシュニツェルはとても美味しい。3時間飲み食いしておしゃべりして、楽しい一時だった。
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posted by Tats at 20:15 | Comment(2) | 家族と友人たち
この記事へのコメント
とても美味しそう〜
シュニッツェルにする時は、鶏肉は薄くたたくのかな?
Posted by hal at 2022年10月05日 22:07
鳥はモモ肉を使い、掃除してから、薄く叩き伸ばします。
それから、粉、タマゴ、パン粉をつけて揚げます。
アーヴィンは準備が大変だよーと嘆いています(笑)。
Posted by tats at 2022年10月06日 10:08
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