韓国海苔巻き

今日も雨が降ったりやんだり。時々激しく降り、強い風にあおられてバルコニーの中まで吹き込んでくる。
夜、以前うちにステイしていた韓国人の女の子が遊びに来た。
今ステイしている日本人の女の子と一緒に海苔巻きを作ってくれた。韓国では黄色いタクワンと緑のホウレン草を必ず入れるそうだ。
ワカメスープとキムチを添えて、３人でぱくぱく食べる。
ご飯は酢飯ではないし、具材はごま油で炒めてあるので、日本の海苔巻きとはかなり違うが、これも美味しい。

Comments

キンパっていうんだよね？
ごま油と塩味でおいしいよね！

Posted by hal at 2022年02月08日 13:34

そう、キンパって言ってた。具はいろいろアレンジできるけど、タクワンとホウレン草は必ず入っていないといけないらしい。

Posted by tats at 2022年02月08日 18:23