昨日は友人たちが来て、総勢12人で楽しいランチだった。日本人は僕も入れて４人だけで、あとはいろいろである。
そば粉100％で作ったフォカッチャに、
ちらし寿司、チキンカレーやサラダを用意しておいた。
友人たちがワインやパン、チーズなどを持ってきてくれたので、テーブルの上は満杯。
下は、イリーナが作ってきてくれたミートボール。チキンとターキーのミンチで食べやすい。
チョコレート・クリームチーズケーキを初めて作ったのだが、うまく焼けていてよかった。ラムレーズンも入っているので子供たちにはちょっと大人向きすぎるかなと思って、ココナッツヨーグルトとフルーツのゼリー寄せも作っておいたのだが、子供たちは平気でチョコレートケーキをぱくぱく食べていた。
夜６時まで飲み食いしておしゃべりしていた。今年は人数を縮小したのだが、それでも時間が足りないな。
