2021年01月02日

年末年始は友人宅で食事

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昨夜はセス&ヴァルが夕食に呼んでくれた。
白身魚を二種類、料理してくれた。コーラルトラウトはグリルし、フラットヘッドは衣をつけて揚げてあり、どちらもとても美味しい。
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デザートはアプリコットのケーキ。甘すぎず、ちょうどいい。アプリコットはアーモンドの粉と合う。
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それから、今日の午後は友人宅へ。奥さんが日本人で、お節っぽいものを作ったとのことで、招いてくれた。
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オーストラリアでお雑煮を食べるのは、この20年間で初めてだ。
奥さんは関東出身なので、お汁は醤油ベース。関西出身の僕は、白味噌仕立てがデフォなので、茶色いお汁が珍しく思える。
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お煮しめも美味しい。
持っていった日本酒が大人4人であっという間に空いてしまった。
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posted by Tats at 17:52 | Comment(2) | TrackBack(0) | 家族と友人たち
この記事へのコメント
よその家庭のお正月に一緒させてもらえるってなかなかないことね。よかったですね。
お雑煮の違いは住んでいる場所で本当に色々あるよね!
Posted by hal at 2021年01月04日 07:07
ほんと、皆、違っていて面白いね。
Posted by tats at 2021年01月04日 12:39
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