昨夜は、友人のセス＆ヴァル宅で夕食。近所に住んでいる友人のジョーも来ていた。
まずはヴァルが大好きなチェコのビールPilsner Urquellで乾杯。グラスはなぜかフランスのKronenbourg 1664だが(^^)。
セスはFlat head（コチ）を揚げてくれた。完熟して皮が黄色くなったライムを絞って、熱々を頬張る。
鴨の油で揚げてあるので、コクがあって美味しい。ブッチャーで鴨の脂身を買ってきて、煮出して油脂を取ったとのこと。
デザートにパンプキン・チーズケーキとアイスクリームを持っていった。
なんと皆、パンプキンのケーキやスコーンは食べたことがあるが、チーズケーキに入っているのは初めてとのこと。
ディナーの前、セスが庭を歩いて、うちに植える植物を選んで分けてくれた。
どれをどこに植えようかな。アジサイもあるので、日陰にも植えられる。
確かにパンプキンとチーズ合わせたケーキ、作ったことないな。
いろいろな植物のお裾分け、いいですね！楽しみが増えましたね。
アジサイ、うまく育ってくれるといいけど。