2018年03月31日

昨夜の夕食はフレンチ・スイス

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昨夜は、スイスから来た友人たちが夕食を作ってくれた。
ラムをトマト、赤ピーマン、タマネギ、ニンニク、ニンジンと煮込み、タイムなどのスパイスで味付けをする。
プロヴァンスの田舎風煮込みだそうだ。
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それからポテトをスライスしてグラタンにする。
これにはスイスのグリュイエール・チーズをおろしてたっぷり入れる。
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素朴な料理だが、とても美味しい。
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posted by Tats at 15:31| Comment(2) | TrackBack(0) | 家族と友人たち
この記事へのコメント
ああ美味しそう!あちらのお宅でご馳走になったお料理を思い出します。
Posted by hal at 2018年03月31日 21:24
やっぱりその国の料理はその国の人に作ってもらうと美味しいのかな。
Posted by tats at 2018年04月01日 18:54
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