
今夜はお向かいのリナーテ&アーヴィン宅で夕食。二人の娘と孫娘も来て、賑やかだ。
アーヴィンが揚げてくれたチキン・シュニッツェルは、いつもながら、とても美味しい。チキンのもも肉をひたすら叩いて薄く延ばし、からりと揚げ、レモンを絞って食べる。ソースはいらない。
寒い夜を過ごす北ヨーロッパの郷土料理だ。

日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 |