クリームチーズケーキ

一昨日の夜、チーズケーキを焼いて、一日、冷蔵庫で寝かしておいた。
昨日、お向かいのリナーテ＆アーヴィン宅に持っていって、３人で試食。

煮詰めたラズベリーソースとアイスクリームを添えて一緒に食べる。

美味しいがクリームチーズの味が強く、ちょっと平板になるので物足りない。レモンやヨーグルトも入れたのだが。次回はブルーチーズも入れよう。