2021年02月01日

セス&ヴァル宅で夕食

2021.02.01.01s.jpg
このところ雨の日が多かったが、今日は少し晴れ間が出てくれたので、たまっていた洗濯を済ませた。
夜は、友人のセス&ヴァルが夕食に呼んでくれた。
2021.02.01.02s.jpg
セスの料理はいつもながら、とても美味しい。
揚げたフラット・ヘッド(コチ)に白ごまをまぶしてあって、香ばしい。
きゅうりとトマト、ラディッシュのサラダには、しそを刻んである。さっぱりとして、ちょっと和風。
じっくり煮込んだラタトゥイユは、庭で採れたナスとズッキーニ、パプリカに味が良く染みている。
2021.02.01.03s.jpg
デザートはバナナのケーキ。
添えてあるのは、プラムを煮てタピオカと混ぜたもの。これがなかなか新鮮な味で、面白かった。
2021.02.01.04s.jpg
posted by Tats at 20:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 家族と友人たち