2020年10月01日

セス宅で夕食

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昨夜は、友人のセス&ヴァル宅で夕食。近所に住んでいる友人のジョーも来ていた。
まずはヴァルが大好きなチェコのビールPilsner Urquellで乾杯。グラスはなぜかフランスのKronenbourg 1664だが(^^)。
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セスはFlat head(コチ)を揚げてくれた。完熟して皮が黄色くなったライムを絞って、熱々を頬張る。
鴨の油で揚げてあるので、コクがあって美味しい。ブッチャーで鴨の脂身を買ってきて、煮出して油脂を取ったとのこと。
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デザートにパンプキン・チーズケーキとアイスクリームを持っていった。
なんと皆、パンプキンのケーキやスコーンは食べたことがあるが、チーズケーキに入っているのは初めてとのこと。
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ディナーの前、セスが庭を歩いて、うちに植える植物を選んで分けてくれた。
どれをどこに植えようかな。アジサイもあるので、日陰にも植えられる。
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posted by Tats at 17:00| Comment(3) | TrackBack(0) | 家族と友人たち