2019年09月13日

夕食の仕込み中

今夜は友人たちを夕食に呼んだので、午後から仕込み中。
一人増えたので、総勢8人になる。
メインはロースト・ポークを作ることにした。
昨日の夜からガーリックとローズマリーをすり込んでマリネしておいた。
これからオーブンに入れて、一時間半ほど焼く。
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スープはクラムチャウダー。
アサリが小粒で、殻から身を剥がすのが面倒くさいが、仕方がない。
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後は、野菜を切って、オーブンで焼けば完了だ。
posted by Tats at 16:08| Comment(2) | TrackBack(0) | 家族と友人たち