2018年03月31日

昨夜の夕食はフレンチ・スイス

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昨夜は、スイスから来た友人たちが夕食を作ってくれた。
ラムをトマト、赤ピーマン、タマネギ、ニンニク、ニンジンと煮込み、タイムなどのスパイスで味付けをする。
プロヴァンスの田舎風煮込みだそうだ。
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それからポテトをスライスしてグラタンにする。
これにはスイスのグリュイエール・チーズをおろしてたっぷり入れる。
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素朴な料理だが、とても美味しい。
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posted by Tats at 15:31| Comment(2) | TrackBack(0) | 家族と友人たち