2016年02月23日

ジョージ&ファーンと夕食

今日は30℃まで上がり、蒸し暑い一日だった。
夜、友人のジョージ&ファーンが来て一緒に食事。
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まずはワインを空けて、ズッキーニのスープとサワードウのパン。
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メインはタラのクリームソース。ブロッコリーと赤ピーマン、マッシュルームを一緒に調理する。
オーヴンに入れて、火を入れすぎないように注意するだけなので、結構楽である。
クリームソースはターメリックとニンニクを入れて炊いたライスにも良く合う。
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デザートはファーンが作ってきてくれたラズベリーケーキ。いつもながらとても美味しい。
アイスクリームも用意しておいたのだが、もうお腹いっぱいで出番がなかった。
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posted by Tats at 21:28| Comment(4) | TrackBack(0) | 家族と友人たち