2016年02月16日

セシリア宅でランチ

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今日は友人のセシリアとジョーがランチに招いてくれた。
ボンダイ・ビーチにほど近いセシリアの家の裏には居心地のいいテラスがある。
まずはオイスターとシャルドネで乾杯。定番の組み合わせだが美味しい。
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セシリアの息子は魚屋をやっているので、いつも良い魚を手に入れてくれる。
こちらでは、ナマで食べられるほど新鮮な魚を「Sashimi Grade」というのだが、今日はツナ(マグロ)を用意してくれていた。
醤油と味醂に漬け込み、白ごまをふってからグリルしてくれた。
焼き方も、さっと炙るだけでいいと、息子に教えてもらったそうだ。
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巨大なツナ・ステーキにセシリアの育てた野菜のサラダをたっぷり食べてお腹一杯である。
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帰りにセシリアの飼いネコのモイラを触らせてもらおうと思い、どこにいるのかと探したら、庭の隅でぐるぐる巻きにしたホールの上で寝ていた。
太陽熱で暖められた水が入った柔らかいホースの上で寝るというのはさぞ快適で、いいアイディアである。
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posted by Tats at 19:33| Comment(2) | TrackBack(0) | 家族と友人たち