友人たちを招いて夕食

昨夜は、友人たちを家に招いて、総勢大人７人とベビー１人で、楽しい夕食だった。
メインはロースト・ポーク、それから魚介類のクリームソース、サツマイモの炊き込みご飯、サラダ。
リンゴとモモと一緒にローストしたポークは柔らかく仕上がって、汗だくで料理したかいがあった。

ヘレンの誕生日が18日なので、一足早いが、バースデイ・ケーキとして、パンプキンとクリームチーズのケーキを焼いておいた。
ベリーソースをかけて、アイスクリームを添えて食べる。

キャンドルを立てて、ヘレンの誕生日を祝い、皆でハッピー・バースデイを歌ってお祝い。
一人の女性はクラリネット奏者なので、ハッピー・バースデイやクリスマス・ソングを吹いてもらって、うれしい。やっぱり生演奏はいいな。
ヘレンがシドニーに戻ってきてから二ヶ月半たったが、これだけの人数をうちに招いて食事をしたのは、昨夜が初めてだ。
ヘレンが疲れすぎないか心配だったが、大丈夫そうで、ほっとした。
来週もいろいろなパーティーが続くが、ちゃんと楽しめそうだ。

台風シーズン

オーストラリアの東側に台風が来ていて、各地で大荒れの天気だ。
シドニーも晴れたと思ったら、急に激しい雷雨になったりする。
短時間に降る大雨のため、飛行機や電車のダイヤが乱れたり、建物の中に浸水したり、街路樹が倒れたりと、被害が出ている。
今日も朝は晴れ間が出ていたのだが、厚い雲が出てきて、ひどく蒸し暑い。時々雨が叩きつけるように降ってくる。
今夜は、お客が５人来るので、一日中、料理をしている。
ロースト・ポークを作ることにしたのだが、この暑さでオーヴンを使うのは汗だくだ。

セシリア宅でクリスマスパーティー

昨夜は、友人のセシリアの家で、総勢７人でクリスマスパーティー。
エントランスでは、19歳になる猫のモイラがど真ん中に寝そべって出迎えてくれた。

セシリアは料理がうまくて、どんな皿でもはずれがない。
今夜のメインは、ラムとターキーのロースト。
ゆっくりローストしたそうで、ジューシーで美味しい。

デザートは二種類のケーキとアイスクリーム。これも全部セシリアの手作りだ。
特にアイスクリームはとても爽やかなレモン風味で、甘みを抑えた大人の味で絶品だった。
近所に生えているLemon myrtle（レモン・マートル）の樹の葉っぱをちぎってきて入れたとのこと。

4時間、おしゃべりして飲み食いして、お腹いっぱいである。

２週間毎の血液検査

午前中、ヘレンを連れて病院へ、２週間毎の血液検査に行ってきた。
来週月曜日、検査結果をもとに、オンコロジストと面談する。
白血球が減っていなければいいが。
ヘレンは白内障の手術をした右眼がよくなるにつれ、光に敏感になり、しきりにまぶしいと言う。
家の中でもカーテンを閉め、外へ出るときは、サングラスと帽子をかぶっている。
そうしないと、まぶしくて眼が開けられないので、しかたがない。

右眼の検査

今日は、ヘレンの右眼の検査をしに眼科医へ。
白内障の手術後、ステロイド入りの目薬をさして、痛みがおさまるのに、一ヶ月以上かかった。
まだ視力が期待したほど出ていないのが気がかりだが。
左眼の手術は、来年3月にやることに決まった。
夕方、ヘレンは夕食を全部一人で作るといって、キッチンへ。
レンティルをガラムマサラで煮て、ポークとほうれん草を炒め、ライスを炊いていた。
調理している間、ずっと立っていることはまだできないが、以前よりはずっとよくなった。
久しぶりに食べるヘレンの料理は美味しくてうれしい。

アナ＆エイドリアン宅で過ごした週末

アナ＆エイドリアンの家までは、車で３時間半ほどかかる。
ヘレンが疲れないか心配だったが、なんとか大丈夫で、ほっとした。
ヘレンがこれだけの時間、車で移動したのは、この半年で初めてだ。
アナ＆エイドリアンの家はファームエリアにあるので、周りは静かでのんびりできる。
近くのヴィレッジにはパブとカフェが一軒ずつあるだけだ。
草刈りや管理で手がかかるが、二人は今の暮らしを楽しんでいる。
普段はキャンベラのシティで働き、週末はファームライフをやるのは、バランスが良いのだろう。

この辺りの森には、カンガルーやウォンバット、エキドナというオーストラリアの固有種から、フォックス、鹿、野豚など、野生動物がたくさん住んでいるが、ほとんどは夜行性なので、日中はあまり見かけない。
昼間は、きれいな鳥や

トカゲがやってくる。

大きな樹の下には、今年８月に死んでしまった愛犬タジーのお墓がある。

エイドリアンがBBQでソーセージを焼いてくれた。
日中は30℃を越すが、夕方には涼しくなったので、外のテーブルで食べる。

遠くの山間に落ちてゆく真っ赤な夕陽は最高のショーだ。

シドニーに帰ってきました

先週の金曜日からアナ＆エイドリアンの家に遊びに行き、二泊三日を過ごしてきた。
日中は30℃を越えるが、乾燥しているので、陽が沈むと夜風が涼しい。
詳しい様子は、明日にでも。

週末はアナ＆エイドリアン宅

ヘレンは白内障の治療中なのだが、ちょうど運転免許証の更新時期になる。
右眼の手術は終わったが、左眼は来年３月くらいになる。
手術後、視力が安定するのに、一ヶ月はかかるだろう。
それで、今日、オプトメトリスト（検眼士）に診てもらって視力検査をして、書類を書いてもらう。
検眼の後、車を飛ばして、アナ＆エイドリアンの家に遊びに行く。
２日ほど泊まって週末を過ごしてくる予定だ。

半年ぶりに料理

白内障の手術の後、一ヶ月以上かかったが、ヘレンの右眼がようやく回復して、ちゃんと見えるようになった。もう痛みもない。
今朝、行きつけのメガネ店に行って、右側のレンズを、素通しレンズに変えてもらった。
度が入っているレンズのままだと、視力が良くなった裸眼に合わないないからだ。

午後は、パンプキン・スープを作りたいと言って、キッチンへ。
立って料理をするのはまだ無理なので、椅子に座って野菜を刻んだりしていた。
ヘレンが料理をしたいと言ってくれたのは半年ぶりだ。
毎日、少しずつ快方に向かっているヘレンを見るのは本当にうれしい。

リハビリ中

今日のヘレンは足腰が疲れたと言う。
昨日、プールへ行って泳いだので、無理もない。
三ヶ月前は立つこともできなかったのだから、これからゆっくりリハビリしていくしかない。
それより、背中の右側、肩甲骨の下辺りの痛みがまだ取れないのが心配だ。
夕食技、オイルマッサージをしてあげたので、よく眠れるといいが。